Fakta Gizi

Beras merah kerap menjadi pilihan banyak orang yang sedang diet atau mulai beralih pada gaya hidup lebih sehat. Hal ini karena beras merah kaya akan kandungan zat gizi. Yuk, ketahui kandungan zat gizi dan manfaat pada beras merah berikut ini. Kandungan gizi beras merah Beras merah adalah jenis beras yang masih memiliki lapisan kulit ari (bekatul) karena […]

Bagi orang dengan intoleransi laktosa, konsumsi makanan mengandung laktosa bisa menimbulkan sejumlah gejala pada sistem pencernaan. Untuk itu, penderita kondisi ini perlu memilih menu makanan atau minuman bebas laktosa. Lantas, apa saja makanan bebas laktosa yang aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa? Berbagai makanan bebas laktosa yang aman Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak […]

Taoge merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi karena harganya terjangkau dan mudah dimasak. Selain itu, taoge diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan berbagai zat gizi di dalamnya. Apa saja kandungan taoge dan apa saja khasiat yang ditawarkan sayuran ini? Kandungan zat gizi dalam taoge Anda pasti pernah menemukan taoge sebagai sayuran tambahan dalam […]

Selain nasi, ada berbagai pilihan makanan pokok lokal yang bisa dipilih, seperti singkong, sagu, dan jagung. Belakangan ini, tanaman porang marak dibudidayakan sebagai pengganti nasi. Lantas, apa saja manfaat tanaman porang? Apa itu tanaman porang? Porang atau iles-iles (Amorphophallus muelleri) adalah sejenis umbi-umbian yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Porang dijumpai di Pulau Jawa, tetapi tersebar tidak […]

Sudah sejak lama masyarakat memanfaatkan cuka untuk mengurangi risiko seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Kini, produsen makanan telah mengembangkan berbagai jenis cuka dan salah satunya cuka putih. Lantas, apa manfaat cuka putih?  Apa itu cuka putih? Cuka putih atau white vinegar adalah cuka yang kandungannya sebagian besar terdiri dari air dan 5 – 10% asam asetat.  Selain […]

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan beragam olahan daging sapi. Namun, pernahkah Anda menyantap masakan berbahan dasar hati sapi? Siapa sangka, jeroan ini ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan, terutama untuk mata dan peredaran darah. Kandungan gizi hati sapi Hati sapi merupakan bahan makanan yang sangat padat dengan zat gizi. Kandungan gizi hati bahkan tidak kalah dari […]

Di Indonesia, jantung pisang biasanya diolah menjadi makanan sehari-hari. Namun, di Thailand,  jantung pisang justru populer dikonsumsi untuk meningkatkan produksi ASI. Simak manfaat jantung pisang lainnya untuk kesehatan dalam penjelasan berikut.  Kandungan gizi jantung pisang Jantung pisang adalah bunga dari pohon pisang yang berbentuk seperti kuncup besar berwarna merah keunguan.  Di wilayah Asia Tenggara, jantung pisang biasanya diolah menjadi […]

Siapa tidak suka dengan gorengan, rendang, dan makanan bersantan? Rasanya yang lezat dan rempahnya yang melimpah membuat makanan ini banyak digemari. Namun, Anda harus berhati-hati karena goreng-gorengan dan makanan bersantan tinggi lemak dan kolesterol. Selain makanan tersebut, berikut berbagai makanan tinggi lemak dan kolesterol yang sebaiknya dihindari. Contoh makanan tinggi lemak dan kolesterol Kolesterol penting untuk memproduksi […]

Pisang ambon adalah salah satu varietas pisang yang populer di Indonesia. Pisang ini dikenal dengan rasa yang manis dan daging buah yang lembut. Dari kandungan gizinya, pisang ambon merupakan salah satu sumber kalium terbaik yang memberikan manfaat melimpah bagi kesehatan. Apa saja manfaat tersebut? Kandungan gizi pisang ambon Pisang ambon adalah jenis pisang yang banyak ditemukan di […]

Buah naga dan pisang sudah dikenal akan manfaat kesehatannya. Keduanya dapat melancarkan pencernaan, kaya akan kalium, serat, serta berbagai vitamin. Lantas, apa saja manfaat bila pisang dan buah naga dicampur menjadi jus? Berikut penjelasannya. Daftar manfaat jus buah naga dan pisang Jus buah naga dan pisang memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Jus sehat ini […]